隔夜吃
鸡蛋其实是可以煮熟了之后，隔天再重新加热再吃的。但是，半生熟的鸡蛋，在隔夜了之后吃却不行!鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，如造成肠胃不适、胀气等情形。
给宝宝吃煮老的鸡蛋
有的人认为鸡蛋煮越久越好，这也是错误的。因为鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。水煮鸡蛋以5～7分钟为最好，油煎鸡蛋3分钟左右为最佳。
生吃
鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻，因此鸡蛋一定要高温煮熟后才可以吃。
给宝宝吃太多鸡蛋
宝宝消化器官比较脆弱，尚处于发育的过程中，是经不起强烈的刺激。鸡蛋本身是一种难以消化的食物，一天一个鸡蛋就足够，建议1岁以内的宝宝，吃只蛋黄泥。
网友评论：
我一个朋友的朋友，有两个孩子，都两三岁三四岁了。前几天爷爷给小孩吃隔夜蛋炒饭，小孩子出现不适，小女儿抢救无效，大儿子现在转送福州医院了，家里现在一团糟!所以，提醒朋友们，夏天尽量不要吃隔夜的东西。
小编结语：鸡蛋的营养价值自然是很高的，但并非每个宝宝都可以吃鸡蛋，有些宝宝对鸡蛋会有过敏的反应，这也是家长朋友们需要注意的。而以上所介绍的鸡蛋的错误吃法，希望身为妈妈的朋友可以牢记，为了宝宝的饮食安全，务必要做到最好的。
